• Регистрация
Советы эксперта
Галина Морозова
Еда
Последний вопрос:
The genius store cadlel, they're running out of you. http://oehfmxjkgy.com [url=http://gretyqjthc.com]gretyqjthc[/url] [link=http://qnawfxxdrin.co...

Салаты и закуски
Салат "Новогодние свечи"
Салат "Новогодние свечи"
Дата публикации:
18 Декабря 2013
 
Одноклассники

Рецепт этого салата нам прислал Сергей Хабибулин, специально для конкурса "Лучшая рыба - это колбаса"

Ингредиенты:

  • 3 картошки
  • 2 моркови
  • 2 вареных яйца
  • 500 г брокколи
  • 200 г вареной ветчины
  • 2 маринованных огурчика
  • лук
  • майонез
  • укроп или петрушка
  • 4 пластинки сыра
  • красный болгарский перец
  • зерна граната

Приготовление:

Картошку, морковь, брокколи отварить. Картошку и морковь натереть на крупной терке. Вареные яйца мелко покрошить, немного белка отложить для "свечей".

Для соуса:

Ветчину режем мелкой соломкой, огурчики и лук режем мелко, все перемешиваем, солим, перчим по вкусу и заправляем майонезом.

Оформление слоями:

Выкладываем салат слоями, оставляя четыре круглых отверстия для "свечей", промазывая соусом, кроме последнего.

1 слой – из картошки и промазываем соусом.
2 слой – из моркови и промазываем соусом.
3 слой – из яиц и промазываем соусом.
4 слой – из брокколи, просто красиво распределяем.

Для украшения:

Корректируем укропом или петрушкой и ставим в отверстия "свечи". Для этого сворачиваем трубочкой пластинки сыра, смазываем майонезом и слегка присыпаем тертым белком. Для "пламени" свечи используем красный болгарский перец, для "бус" – зерна граната.

Послать ссылку другу Пожаловаться на материал
КОММЕНТАРИИ
Авторизуйтесь, чтобы отправить комментарий.